先日、佐賀の呼子へイカを食べに行きました。人気のお店なので、もちろん順番待ち。ところが、その受付の仕組みがとてもよくできていて、「これは長崎のお店でも、そのまま使えるな」と感じたので紹介します。
紙を取ったら、あとは自由に待てる
受付で番号の紙を取ると、目安の待ち時間が表示されます。そして、自分の2組前になると、システムから電話がかかってきます。
つまり、呼ばれるまでは車で待っていても、近くをぶらぶらしていても大丈夫。店の前で立ったまま待つ必要がありません。その日の受付が上限に達すると、表示が「本日の受付は終了」に切り替わるようになっていました。
お客さんにも、お店にもうれしい
お客さんにとっては
- どれくらい待つのか、最初にわかる
- 好きな場所で待てる
- 電話が来るので、呼ばれ逃しがない
お店にとっては
- 店の前の行列を整理しなくていい
- 上限に達したら自動で受付が締まるので、並んでいる人に「今日はもう終わりです」と断りに行かなくていい
- スタッフさんが、目の前のお客さんに集中できる
仕組みそのものは、とてもシンプルです。でも、こういう小さな手間がなくなるだけで、お店の回り方はずいぶん変わると思います。
長崎のお店で入れるなら
順番待ちの受付と呼び出しができるサービスは、いくつもあります。電話で呼ぶもの、SMSやLINEで知らせるもの、タブレット1台で始められるものなど、仕組みもさまざまです。入れる前に、次の3つを決めておくと選びやすくなります。
入れる前に決めておきたいこと
- 呼び出しの方法：電話か、SMS・LINEか（お客さんの年齢層で選ぶ）
- 受付の上限：1日何組までにするか、何時で締めるか
- もしもの時：ネットや電源が止まったときの、紙での受付の仕方
お店の席数や駐車場の広さによって、合うものは変わります。
「うちの事業でも使えるかな？」と思ったら
まずは、いま困っていること、悩んでいることの洗い出しからお手伝いします。合う仕組みがあれば、選び方から設定、スタッフさんへの説明まで、一緒に進めます。ご相談は無料です。